HUMMUS DE GUACAMOLE
Ingredientes:
- 1 lata (15 oz) de garbanzos, bien escurridos.
- 13 oz de GUACAMOLE HASSFROZ PULPA.
- 3 cucharadas de aceite de oliva, más un poco extra para servir si se desea.
- 2 dientes de ajo, pelados.
- 1 ½ cucharadas de tahini.
- ⅛ cucharadita de comino.
- Sal y pimienta negra recién molida.
- 1 - 2 cucharadas de hojas de cilantro finamente picadas, para decorar.
- Hojuelas de chile rojo, para decorar.
Instrucciones:
- 1. Procesa los garbanzos, el aceite de oliva, el tahini y el ajo en un procesador de alimentos hasta que quede suave, unos 2 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto, agrega el comino y el GUACAMOLE HASSFROZ PULPA y procesa la mezcla hasta que quede suave y cremosa, 1 - 2 minutos más.
- 2. Sirve con un poco más de aceite de oliva si lo deseas y espolvorea cilantro y hojuelas de chile rojo. Acompaña con pan pita o totopos.
